Откройте гастробар по франшизе MaxBakery

Запросить подробное коммерческое предложение Факт: 8 из 10 наших действующих франчайзи открывают второй и третий гастробары

Cмотрите видео о MaxBakery

MaxBakery на международной выставке BUYBRAND Expo 2020

BUYBRAND Expo 2020 Топовые мировые бренды, ведущие российские франшизы, поставщики и компании сферы B2B

С 10 по 12 сентября в Москве прошла 18 международная выставка франшиз BUYBRAND Expo 2020.

В выставке приняли участие 160 франшиз из 28 регионов России.

По итогам выставки Max Bakery вошёл в список самых интересных и запоминающихся концепций среди новых участников. Смотрите видео о нас!

Рабочая бизнес-модель

Все цифры подтверждены

18 лет опыта Работаем в сфере общественного питания с 2006 года

Антикризисный средний чек
400
Средняя выручка гастробара
1
500 000
Средняя прибыль гастробара
300
000
Максимальная выручка гастробара в месяц*
3

600
000
Средний срок возврата инвестиций
6
месяцев

Максимальная прибыль с одного гастробара

600

000 в год

* Гастробар г. Лобня, ул. Ленина д. 3А .

Получите бесплатный анализ Бизнес-модели

Почему MaxBakery?

Революционное предложение

Уникальный формат: кафе + кофейня Широкий ассортимент блюд + полноценная линейка напитков. Идеальное соотношение цена/качество.

15
-
20
%

средняя рентабельность
по сети

От
1
500 000 руб

полный объём первоначальных инвестиций в MaxBakery

От
200
000 руб

чистая прибыль

От
6
месяцев

реальный срок окупаемости

Дело жизни

Бизнес, проверенный временем

Cобственное производство

Под брендом
“Русские традиции”

18 лет опыта

Работы в общественном питании

Партнеры

8 из 10 НАШИХ партнеров открыли второй и третий гастробар

Окупаемость

Каждый второй гастробар окупился менее чем
за 6 месяцев

50 гастробаров

Франчайзинговых гастробаров открыто за 2019-2022 г.

Нам есть чем гордиться

Успех в цифрах

2006

Мы работаем
и развиваемся с 2006 года

6000 м2

Производственные
площади свыше 5000 м²

собственных
и франчайзинговых
гастробаров и гастрокафе

480

сотрудников
на производстве и в рознице

200

наименований
продукции готовится
на производстве

75000

довольных покупателей
в сутки

500

сетевых и розничных
магазинов Москвы
и области используют
нашу доставку

450 тонн

готовой продукции
ежемесячно

Сертификация 一
это гарантия европейских стандартов и безопасности продуктов питания

Приглашаем вас на экскурсию по нашим гастробарам и знакомство с командой Записаться на экскурсию

Ассортимент

Всегда большой выбор

Ваш финансовый успех
строится на нашем четком
знании ассортиментной матрицы. В сети MaxBakery представлено:

Вся наша продукция 100%

Без консервантов
Без пищевых добавок
Без ГМО

У нас всегда
самая свежая продукция Поставка в наши гастробары - каждое утро

60
видов салатов
и закусок

60
видов вторых блюд
и гарниров

30
видов завтраков
и супов

40
наименований пирогов и домашней выпечки

20
видов
кофе и чая

30
наименований
тортов и пирожных

Попробовать нашу продукцию

Наши форматы

Бизнес, проверенный временем

Gastrobar

Помещение

Площадь от 15^* м²
на первых этажах.
Локации в Москве и области
Локация

Соседство с сетевыми
магазинами ВкусВилл, Рублевские колбасы, Красная икра,
Мясной дворик, Добрынинский и др.
Требования

Мощность от 3 кВт^*
(без кофе, с кофе от 7 КВТ), водоснабжение, водоотведение.

Помещения, рассчитанные на большой и обязательно качественный пешеходный трафик: около транспортных узлов, офисных районов, крупных жилых массивов, бизнес-центров, учебных учреждений, вблизи метро или автобусных остановок.

г. Москва, ул. Бакунинская 44-48, стр. 1 м. Бауманская. Пн-Пт 9:00 - 21:00. Сб-Вс 10:00 - 21:00

Gastrocafe

Помещение

Площадь от 70 до 150 м².
Локации в Москве и области
Локация

Бизнес-Центры,
Торгово-развлекательные
центры, street-retail
Требования

Мощность от 7 кВт^* водоснабжение,
водоотведение.

Помещения в Бизнес-Центрах, торгово-Развлекательных
Центрах, торговые помещения, расположенные на первых этажах зданий, имеющие отдельный вход и собственные витринные окна.

г. Москва, ул. Бакунинская 44-48, стр. 1 м. Бауманская. Пн-Пт 9:00 - 21:00. Сб-Вс 10:00 - 21:00

Загрузите фото
кафе или другого помещения
для оценки перспективы развития вашего бизнеса по франшизе MaxBakery

Загрузить фото

Мы все учли

Мы просчитаем инвестиции и финансовую модель под выбранное Вами помещения

Gastrobar Инвестиции

Оборудование от 1000 000
Програмное обеспечение от 150 000
Брендирование и ремонт от 150 000
Стартовый закуп товара от 60 000
Расходные материалы от 20 000
Маркетинг и баннеры от 100 000
Аренда от 50 000

Итого от 1 530 000

Рекомендованное время открытия от 7 до 21 дня

Gastrocafe Инвестиции

Оборудование от 1 300 000
Програмное обеспечение от 300 000
Брендирование и ремонт от 500 000
Стартовый закуп товара от 60 000
Расходные материалы от 30 000
Маркетинг и реклама от 100 000
Аренда от 150 000

Итого от 2 440 000

Рекомендованное время открытия от 14 до 30 дней

Ценности франшизы

Вы получаете проверенную и эффективную бизнес-модель

Gastrobar

Средний оборот в месяц
2 125 200
Заработная плата
274 300
Себестоимость продукции
996 444
Аренда
250 000
Коммунальные платежи
30 000
Расходные материалы
20 000
Ремонт и замена оборудования
22 000
Связь
15 000
Бой посуды
5000
Списание (проводится за счет MAXBAKERY)
0
Локальный маркетинг и система лояльности
13 000
Эквайринг + обслуживание банка
25 502
R-Keeper и ресталитика
3 900
Непредвиденные расходы
21 252
Роялти
0

Прибыль до уплаты налогов 448

102

Gastrocafe

Средний оборот в месяц
2 160 000
Заработная плата
170 000
Себестоимость продукции
1 263 800
Аренда
150 000
Коммунальные платежи
10 000
Расходные материалы
12 000
Ремонт и замена оборудования
7 500
Связь
5 000
Бой посуды
0
Списание (проводится за счет MAXBAKERY)
0
Локальный маркетинг и система лояльности
10 000
Эквайринг + обслуживание банка
37 584
R-Keeper и ресталитика
3 900
Непредвиденные расходы
21 600
Роялти
0

Прибыль до уплаты налогов 468

616
Получите бесплатный анализ бизнес-модели

Что вы получаете, покупая нашу франшизу

Не теряйте времени – команда MaxBakery поможет в решении этих вопросов

Помещение

Помощь в выборе локаций
Оценка локаций
Просчет финансовой модели

Открытие

Расстановка оборудования
Дизайн-проект и 3D-визуализация (при необходимости)
Наличие строительных подрядчиков
Подбор и поставка оборудования (система одобренных поставщиков)
Команда открытия - помощь в запуске гастробара

Персонал

Формирование штатного расписания
Помощь в первичном подборе персонала
Стажировка сотрудников в действующих гастробарах
Предоставление временного высококвалифицированного персонала на открытие
До открытия вашего гастробара возможность трудоустройства сотрудников в действующие заведения